Durante la giornata conclusiva di Identità Golose 2023, presso lo stand di Riso Buono, alle 13.30 verrà presentato il morbido, complesso e irrinunciabile: “Risotto 100” dello chef Roberto Di Pinto del Ristorante Sine di Milano (ore 13.30). Riso Buono, Aceto Balsamico Giusti 100 anni e Parmigiano Reggiano DOP 100 mesi selezionato e allevato nelle cantine di Luigi Guffanti.
Un ringraziamento speciale a Riso Buono e allo Chef Roberto Di Pinto.
